DIY健康養生

不為您自己,也要為您的心肝寶貝,多注意避免成為無齒之徒。
擁有一口潔白健康的牙齒，笑起來也顯得特別迷人。要照顧好牙齒，除了勤刷牙、用牙線、定期光顧牙醫，還能怎麼做？愈來愈多研究發現，吃什麼食物也可能大大影響你的燦爛笑容。因為一些天然食物裡的成分，可以對抗造成蛀牙的口腔細菌、強化牙齒琺瑯質，還能消除惱人的壞口氣，讓你更自信地展露笑顏。聽起來讓人心動嗎？不妨試一試下面10種食物。

薯的維他命E含量足足是糙米的兩倍
一、蕃薯 --- 強身健體的超級美食

1 保健強身 多吃香蕉
雖然香蕉有某些食用方面的限制，但其豐富的營養，在食物治療方面亦有重要的價值，以下是香蕉食療偏方，提供給大家做參考：

天氣冷，許多人喜歡吃暖呼呼的火鍋，張亞琳營養師表示，吃火鍋要小心4大危險食材，包括肉類、麻辣調味料、加工及油炸食品，若能避免最好，假如要吃也應酌量。其中肉類最難抗拒，每天不要吃11片以上的火鍋肉片，以免蛋白質過量，長期可能導致骨質疏鬆。另外，許多加工食品含亞硝酸成分，容易致癌；而油炸品熱量高，麻辣調味料則過於刺激胃部，會造成胃發炎、胃潰瘍，都必須注意。
張亞琳營養師表示，若以手掌心為1份計算，一個人每天攝取蛋白質上限為5份，以份量來說，2片半火鍋肉片約為1份蛋白質，因此吃火鍋時最多只能吃11片肉片，而且當天不能再吃其他肉類，或是蛋、豆腐等蛋白質食物。另外，天氣越冷，越多人喜歡吃火鍋，張亞琳營養師提醒不要一開始就先喝過燙的湯，以免傷害口腔、食道黏膜，同時也容易分泌過多胃酸，導致胃發炎。

水果食療歌：
紅棗補脾又生津，調和諸藥潤肺心。柿餅清熱又健脾，止渴補血舒脈理。蘋果止瀉又開胃，肋消化來補身體。

草藥傳統醫學理論認為"醫食同源"，"藥食同源"，很多中草藥，既可做為治療疾病的藥物，同時也是很好的食品，就是我們日常生活中的很多蔬菜、水果，常常也都同時具有食與藥兩方面的性能。因此，這些食品既可為食，又可為藥，就成了飲食療法豐厚的物質基礎。下面略舉19種食物與疾病的PK，看看誰更高一籌。

有些人喜歡將一些中草藥當茶飲，以為中藥當茶飲會有保健作用且無毒副作用。實際上，“是藥就有三分毒”，中草藥是不宜長期當做茶飲用的，無論劑量過大還是服用時間過長，都可能發生毒副作用。

吃火鍋千萬不可心急，從火鍋中取出的食物要量小，並等降溫後入口為宜。應做到「寧捨三鮮，不要太燙」。

冬天吃火鍋，最對味的火鍋菜之一就屬菊科的茼蒿菜。
在台灣，每年10月到翌年4月是茼蒿盛產期，若未採摘，放任茼蒿持續生長，到了春天，就會開出鮮艷漂亮的花朵，由於外觀上很像野菊花，也有人喊茼蒿菊花菜，或是春菊。

睡前喝豆漿、每天早上兩顆蛋、吃水果比吃蔬菜好、綠茶效益勝過水、天天來杯咖啡吧、將癌細胞改邪歸正的地瓜、蜆肉比蜆湯價值更高。

人人都希望自己有紅潤而光潔的面容，因為它不僅給人以美感，而且也使自己精神愉快，有益於身心健康。但是，有些人臉上卻有許多褐色的雀斑，且這種現象女性比男性多。那麼有何妙方去除呢？
在天然食品中，具有保養皮膚和消除雀斑功效的食物有許多種。現介紹幾種經臨床驗證確有實效的食療方法。

蘆筍了不起
天熱來盤蘆筍沙拉 、蘆筍手捲？恭喜你，不僅嘗到蘆筍的清甜多汁，還吞下了比一般蔬菜 多2至5倍的營養素，且這些養分有助提高 免疫力以抵抗病菌等。女生更要多吃，蘆筍可以補充鐵質 ，想生寶寶的太太也可藉其所含的葉酸，防止生出畸型兒 。但有痛風的老爸老媽請節制。

在日常生活中，你可以多親近哪些會帶來健康的快樂食物？[文．黃惠如 2000/10 康健雜誌 24期 ]

1 深海魚

『紅棗』補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能。紅棗能補氣血，是很好的營養品。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。

在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：